cuisine (cote d or)

animation stage bois cordé

Étaules 21121

Du 04/05/2024 au 05/05/2024

Stage de 2 jours le 04 et 05 mai 2024 pour apprendre la technique de construction du bois cordé. Technique adaptée pour la réalisation de murets extérieurs, poulailler, niche, cloison intérieure... Possibilité de venir dès le vendredi soir pour ceux qui veulent camper sur place. Repas partagé, un plat salé/ou grosse salade est prévu dans le prix du stage + chacun emmène quelque chose à partager (salé ou sucré). Il y a une grande cuisine avec frigo. Il y a une cabine de douche accessible en échange d'une petite participation financière pour l'eau. Les gants et masques de protections seront fournis sauf si les stagiaires veulent emmener leur propres équipements.

animation stage bois cordé

Manifestation culturelle

Étaules 21121

Du 04/05/2024 au 05/05/2024

Stage de 2 jours le 04 et 05 mai 2024 pour apprendre la technique de construction du bois cordé. Technique adaptée pour la réalisation de murets extérieurs, poulailler, niche, cloison intérieure... Possibilité de venir dès le vendredi soir pour ceux qui veulent camper sur place. Repas partagé, un plat salé/ou grosse salade est prévu dans le prix du stage + chacun emmène quelque chose à partager (salé ou sucré). Il y a une grande cuisine avec frigo. Il y a une cabine de douche accessible en échange d'une petite participation financière pour l'eau. Les gants et masques de protections seront fournis sauf si les stagiaires veulent emmener leur propres équipements.

LE PRINTEMPS DE L’EUROPE S’AMARRE AU MAQUIS

Plombières-lès-Dijon 21370

Le 25/05/2024

Au Maquis accueille le Printemps de l’Europe, e´ve´nement de la Ville de Dijon, en collaboration avec Magna Vox. 17H – AGORA « QUE SIGNIFIE E^TRE CITOYEN ET CITOYENNE DE L’UNION POUR LES JEUNES AUJOURD’HUI » En partant de toutes les interrogations et inte´re^ts partage´s par les jeunes journalistes d’Europe Convergence encadre´·e·s par Catherine Andre´*, cette agora, ouverte a` toutes et tous, vise a` e´laborer une re´flexion et des pistes communes sur ce que pourrait e^tre un ro^le actif de la jeunesse au sein de l’Union Européenne. Conversations en anglais. *Journaliste polyglotte, re´dactrice en chef adjointe d’Alternatives E´conomiques et co-fondatrice du 1er me´dia ge´re´ par une coope´rative europe´enne de presse, Voxeurop. 19H – EUROPE CONVERGENCE & LA CUISINE FLOTTANTE Un menu europe´en concocte´ par 7 jeunes participant·e·s de trois pays (France/République tchèque/Allemagne) et les chef·fe·s de la Cuisine Flottante. Une partie des recettes sera reversée à l'accueil de nuit Jean-Jaurès (Dijon). DON KAPOT 20H – KRAUTROCK JAZZ | BELGIQUE Les bruxellois de Don Kapot frappent fort avec leur musique qui se prome`ne aux confins du krautrock, du jazz et du punk,[...]

Olivier Leflaive - Barbecue

Puligny-Montrachet 21190

Le 19/05/2024

Ouverture du 1er Dimanche de la saison chez Olivier Leflaive avec un Barbecue dans le Patio de l'Hôtel afin de partager un moment convivial et gourmand avec la cuisine de notre Chef Lionel Freitas et la viande de la Ferme de Clavisy. Vous pourrez déguster les vins de la Maison mais aussi les Champagnes Valentin Leflaive. Le Chef vous propose au menu: Salade de tomates multicolores & burrata *** Viandes à griller de la Ferme de Clavisy (côte de bœuf, magret de canard, saucisse braisée) accompagnés de pomme de terre grenaille, asperges vertes et sucrine grillée *** Choux craquelins farcis et soupe de fraises Menu à 55€/pers avec une coupe de Champagne et verre de vin.

Olivier Leflaive - Barbecue

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Puligny-Montrachet 21190

Le 19/05/2024

Ouverture du 1er Dimanche de la saison chez Olivier Leflaive avec un Barbecue dans le Patio de l'Hôtel afin de partager un moment convivial et gourmand avec la cuisine de notre Chef Lionel Freitas et la viande de la Ferme de Clavisy. Vous pourrez déguster les vins de la Maison mais aussi les Champagnes Valentin Leflaive. Le Chef vous propose au menu: Salade de tomates multicolores & burrata *** Viandes à griller de la Ferme de Clavisy (côte de bœuf, magret de canard, saucisse braisée) accompagnés de pomme de terre grenaille, asperges vertes et sucrine grillée *** Choux craquelins farcis et soupe de fraises Menu à 55€/pers avec une coupe de Champagne et verre de vin.

Brunch au Château Sainte Sabine

Sainte-Sabine 21320

Du 11/05/2024 au 07/09/2024

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef Benjamin Linard ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 59€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.

Jeux Olympiques de Mediolanum

Mâlain 21410

Le 25/05/2024

À travers une série d’épreuves et d’activités, venez découvrir le monde antique et plus particulièrement la vie à l’époque gallo-romaine. En amont, des écoles du territoire vont profiter de ces ateliers sur site et participer à leurs premiers jeux olympiques ! Au programme : Visite découverte du site de Mediolanum. Ateliers : céramologie, cuisine, arts plastiques, archéologie, épreuves sportives, urbanisme et découverte de la construction monumentale réalisée par l’Espace Jeunes de la CCOM. Animations gratuites. Site ouvert de 10 h à 18h. Possibilité de se restaurer sur place.

Jeux Olympiques de Mediolanum

Visites et circuits

Mâlain 21410

Le 25/05/2024

À travers une série d’épreuves et d’activités, venez découvrir le monde antique et plus particulièrement la vie à l’époque gallo-romaine. En amont, des écoles du territoire vont profiter de ces ateliers sur site et participer à leurs premiers jeux olympiques ! Au programme : Visite découverte du site de Mediolanum. Ateliers : céramologie, cuisine, arts plastiques, archéologie, épreuves sportives, urbanisme et découverte de la construction monumentale réalisée par l’Espace Jeunes de la CCOM. Animations gratuites. Site ouvert de 10 h à 18h. Possibilité de se restaurer sur place.

Spectacle "La Retraite de Babeth"

Sombernon 21540

Le 30/05/2024

Découvrez avec bonheur Babeth, dans la nouvelle étape de sa vie, la retraite ! Babeth prend sa retraite. Tout commence à son pot de départ, avec ses collègues. Ensuite, nous allons suivre Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie, 10 années pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire de la cuisine, du sport… et même trouver l’amour ! Ce seront 10 ans de rencontres, de découvertes, de nouveaux loisirs, de projets qui se réalisent... mais aussi 10 ans pour affronter les préjugés, les a priori... Spectacle gratuit, sur réservation.

Spectacle "La Retraite de Babeth"

Spectacle

Sombernon 21540

Le 30/05/2024

Découvrez avec bonheur Babeth, dans la nouvelle étape de sa vie, la retraite ! Babeth prend sa retraite. Tout commence à son pot de départ, avec ses collègues. Ensuite, nous allons suivre Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie, 10 années pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire de la cuisine, du sport… et même trouver l’amour ! Ce seront 10 ans de rencontres, de découvertes, de nouveaux loisirs, de projets qui se réalisent... mais aussi 10 ans pour affronter les préjugés, les a priori... Spectacle gratuit, sur réservation.

Cuisine-moi un Climat !

Meursault 21190

Le 01/06/2024

La biodiversité végétale dans les Climats bourguignons et l’assiette! Initiation culinaire sur le thème des plantes aromatiques et de la biodiversité dans les Climats: dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découverte des plantes et de leurs bienfaits, cueillette, olfaction et réalisation d’une salade 100% végétale à déguster avec un verre de Meursault Les Petits Charrons. Accueil dans le jardin olfactif du Climat des Petits Charrons à Meursault et compréhension de son rôle dans la biodiversité du vignoble. Découverte des plantes aromatiques du jardin: cueillette de plantes, olfaction de matières premières de la parfumerie et explications de leurs bienfaits. Liens avec les plantes sauvages qui peuvent se retrouver dans nos Climats et favoriser une biodiversité de plus en plus nécessaire. Puis, réalisation, avec les plantes aromatiques, d’une salade et sauce 100% végétales. La salade créée sera ensuite dégustée avec un verre de Meursault Les Petits Charrons et nous mettrons en valeur leurs arômes communs. Jus de raisin d’un Climat de Bourgogne pour les enfants. Durée : 2h A partir de 7 ans Capacité : 14 personnes Inscription obligatoire

Cuisine-moi un Climat !

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 01/06/2024

La biodiversité végétale dans les Climats bourguignons et l’assiette! Initiation culinaire sur le thème des plantes aromatiques et de la biodiversité dans les Climats: dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découverte des plantes et de leurs bienfaits, cueillette, olfaction et réalisation d’une salade 100% végétale à déguster avec un verre de Meursault Les Petits Charrons. Accueil dans le jardin olfactif du Climat des Petits Charrons à Meursault et compréhension de son rôle dans la biodiversité du vignoble. Découverte des plantes aromatiques du jardin: cueillette de plantes, olfaction de matières premières de la parfumerie et explications de leurs bienfaits. Liens avec les plantes sauvages qui peuvent se retrouver dans nos Climats et favoriser une biodiversité de plus en plus nécessaire. Puis, réalisation, avec les plantes aromatiques, d’une salade et sauce 100% végétales. La salade créée sera ensuite dégustée avec un verre de Meursault Les Petits Charrons et nous mettrons en valeur leurs arômes communs. Jus de raisin d’un Climat de Bourgogne pour les enfants. Durée : 2h A partir de 7 ans Capacité : 14 personnes Inscription obligatoire